Nel diritto costituzionale si parla di garantismo per intendere la teoria volta alla protezione dell'individuo da qualsiasi abuso perpetrato dai soggetti titolari di un potere. Si tratta di un concetto dal quale discendono altri principi che sono alla base dello Stato di diritto e che permettono di attuare una tutela incisiva dei diritti individuali.
Nello specifico, sono esempi di garantismo: i limiti posti alla carcerazione preventiva, il divieto di porre in essere arresti arbitrari, il principio di presunzione di innocenza e il diritto alla difesa in ogni stato e grado del processo.